'De taart als cupcake'

Cupcakes en taarten. Zelf droom ik er al een tijdje van om ze te maken. Gister terwijl ik in de supermarkt liep, liep ik per ongeluk langs het bakvak. Ik had de reclame van dr. Oetker al vaak genoeg gezien om te weten hoe het pak eruit zag. Met zelfvertrouwen nam ik het pak mee plus een cakevorm. Vandaag wilde ik ze gaan bakken voor Sinterklaasavond, morgen dus. Alleen terwijl ik alles aan het klaarzetten was, stuitte ik op een probleem...








Zoals gezegd was ik alles aan het klaarzetten; het pak, boter, mixer en bakpapier. Terwijl ik zocht naar de cakevorm was die nergens te vinden. Terwijl ik mijn moeder belde om te vragen waar die was, zei ze dat de vorm nog in haar auto lag... En ze zou de hele dag weg zijn. Gelukkig vond ik nog kleine cupcakevormpjes, waar het ook in kon. Met nieuwe moed begon ik met bakken. Ik had acht cupcakjes klaargezet en vette ze in met boter. In een andere bak deed ik de cakemix, slagroom en drie eieren. Dit mixte ik allemaal door elkaar en klopte ze zachtjes een beetje stijf.

De cakemix.

De oven was nu op 170 graden goed voorverwarmd. Zachtjes goot ik twee eetlepels in elk cupcakevormpje totdat ze allemaal tot de helft gevuld waren. Daarna zette ik de cupcakes in de oven waar ik ze 25 minuten heb laten bakken. Toen was het wachten geblazen. Terwijl ik wachtte, keek in een beetje op internet en in tijdschriften.

De cupcakes voordat ze de oven ingingen.

Na de 25 minuten haalde ik de cupcakes uit de oven. Blijkbaar had ik teveel van het chocolademengsel erin gedaan, want ze waren wel erg gaan rijzen. Nadat ze wat verder afgekoeld waren heb ik ze verpakt en weggezet in een donkere kast, waar ze hopelijk goed en lekker blijven tot morgen. Dus voorlopig kan ik nog niet melden hoe ze smaken, daar moeten jullie tot morgen voor wachten! ;)

Het eindresultaat!